【グルテンフリーに最適！】米粉のホットケーキにハマったよ！

グルテンフリー中でも、パンケーキが食べたーーーーーーーーーい！！！

と言うか、パンっぽいものが食べたくなるよね。

小麦粉の代わりに米粉を使って作る、パンケーキ

はい、と言うことで。

順調に進んできたパン抜きの日々。しかしここで、ちょっとパンケーキが食べたくなってきた。

でもパンケーキって小麦粉の塊。ほぼ小麦粉じゃん。

なので、グルテンフリーの強い味方、米粉でパンケーキを作って食べることにしました！

レシピ検索をして、いくつかチャレンジして見ましたが

一番美味しかったレシピがコレ↓

簡単で美味しくて、もう手が止まらない♫

普段あまりパンケーキを食べない娘もパクパク食べて、

「明日もまた焼いて〜！」

なんて嬉しい言葉もいただきました♡

arihopuko様さまです！

ただ、砂糖やサラダ油なども入っているし、食べるときはしっかりバターをつけてるから、食べ過ぎちゃうと完全にカロリーオーバー（笑

本当にあっという間になくなっちゃうから！！

いつの間にか食べちゃってるから！！！

美味しすぎるのも考えものですな〜

と、思いつつも今日も泡立て器を握る私なのでした。

ではでは。

楽天room始めました♫覗いてみてね！

自粛が長引く今、皆さんお菓子づくりを始めたのか？

スーパーの棚からごっそりパンケーキミックスと生クリームが消えた（笑

パンケーキミックスもあるね〜↓